Matcha Ichi bio, Boîte 30g, Palais des Thés®

25,00

L’initiation parfaite à l’art du matcha
Ichi, dont le nom signifie « un » en japonais, est le matcha découverte qui offre toutes les promesses d’un matcha bon, beau et accessible. Ichi est une invitation au voyage entre l’élégance de la tradition japonaise et la créativité du monde moderne, incarnée par le matcha latte.
Son nom rend hommage à la philosophie japonaise Ichi-go Ichi-e (« une seule fois, une rencontre »). Car dans l’esprit du cha no yu (la cérémonie du thé), chaque bol est une invitation à savourer l’instant.
Il est disponible en boîte hermétique de 30 g ainsi qu’en recharge de 90 g.
Des terroirs d’excellence
Derrière sa couleur vert émeraude se cache un savoir-faire rigoureux. Ce délicieux matcha grade cérémonie est issu d’un subtil assemblage de tencha provenant de deux terroirs emblématiques du Japon : Kagoshima et Shizuoka. 
Élaboré à partir de théiers âgés de 10 à 40 ans issus des cultivars saemidori et yabukita récoltés au printemps et à l’automne, il offre un goût équilibré et une poudre d’un vert éclatant. 
Les bienfaits naturels du matcha
Naturellement riche en antioxydants, le matcha procure une énergie durable et favorise la concentration. 

SKU: Palais des Thés-500046 Categories: ,

Description

Liqueur

Couleur : vert jade éclatant
Texture en bouche : onctueux
Saveur : doux et umami, fine amertume
 
Suggestion de préparation :
 
Etape 1 
Prélevez 1 cuillère à café (ou 2 spatules) de matcha
Etape 2
Tamisez-le dans votre bol
Etape 3
Versez 5 cL d’eau chauffée à 70 °C et fouettez vivement en formant un w jusqu’à obtenir une texture lisse et mousseuse.
Etape 4 (optionnelle)
Ajouter 10 cl de lait pour une dégustation latte (optionnel)
Conseils de conservation :
Pour ne pas altérer la qualité de ce thé fragile, privilégiez une conservation au frigo une fois la boîte ouverte et dégustez dans les 45 jours après ouverture.
 

Origine :
Kagoshima et Shizuoka, Japon

Sous réserve de disponibilité en magasin

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Matcha Ichi bio, Boîte 30g, Palais des Thés®”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *