Récolte dorée, infusion BIO, Palais des Thés®

Description

Une infusion bio évoquant un muesli à infuser
Un délicieux mélange de flocons d’avoine et de pétales de maïs associés à la gourmandise de la noix de coco grillée, de la figue et de raisins secs pour nous transporter tout droit dans l’univers d’un muesli généreux, simplement à infuser !
Une création sans théine ni sucre ajouté qui se déguste toute la journée, chaude ou glacée.
Cette infusion est composée d’ingrédients issus de l’agriculture biologique et est disponible en vrac exclusivement afin d’encourager une consommation plus responsable.
Les ingrédients
Avoine (Avena sativa)
Cette céréale beaucoup cultivée en Europe centrale est majoritairement consommée sous forme de flocons, intégrés dans des granola ou en porridge par exemple. Son goût légèrement toasté permet aussi d’en faire un lait végétal versatile et apprécié.
Maïs (Zea mays)
Ce grain croquant et sucré venu du Mexique est arrivé en Europe au XVIème siècle. Ses très nombreuses variétés le font aller du jaune au violet ou au blanc ! Souvent consommé en farine ou en pétales soufflés, le maïs est aussi gourmand que nourrissant.
Noix de coco (Cocos nucifera)
Ce fruit tropical est issu du cocotier. Réputée pour son eau parfumée ainsi que pour sa chair blanche et sucrée, la noix de coco est souvent intégrée en cuisine et en pâtisserie sous forme de lait, de crème, de copeaux ou tout simplement râpée.
Les Céréales à Infuser, un plaisir authentique, généreux et réconfortant
Découvrez les Céréales à Infuser, une collection aux saveurs originales et gourmandes associant plusieurs céréales à de généreux ingrédients sains et naturels ! Ces cinq infusions bio d’un genre nouveau célèbrent ainsi toute la diversité des céréales, si prisées à table mais encore trop peu rencontrées dans nos tasses.
Savoureuses et réconfortantes, ces deux infusions natures et ces trois recettes gourmandes invitent petits et grands à la douceur le temps d’une pause, du petit-déjeuner jusqu’à l’infusion du soir. Sans théine ni sucre ajouté, toutes ces infusions peuvent être préparées chaudes ou glacées selon l’envie ou la saison.
Préparer cette infusion chaude :
Au set à déguster ou à la théière : plonger 10 g d’infusion dans 50 cl d’eau à 90°C pendant 5 minutes.
Préparer cette infusion glacée : 
À la théière ou à la carafe : plonger 8 g d’infusion dans 50 cl d’eau à température ambiante pendant 30 minutes. Filtrer et placer au frais.
Préparer cette infusion latte : 
Dans une grande tasse : faire chauffer 30 cl de lait de riz ou de vache, puis plonger 8 g d’infusion pendant 5 à 10 minutes selon l’intensité choisie. Filtrer et faire mousser.
 
Accords thé & mets : La recommandation de nos Tea Sommeliers : “Une tasse de Récolte dorée s’accordera parfaitement avec un rocher coco qui fera écho à la gourmandise régressive de cette création parfumée.”Sous
Ingrédients : raisins secs* (30%), flocons d’avoine* (28,5%), noix de coco* (10%), coques de cacao*, pétales de maïs* (5%), carotte*, fenouil*, figue*, cannelle*, arôme naturel de vanille, arôme naturel de noix de coco, arôme naturel de myrtille.
*Produits issus de l’agriculture biologique.
Présence d’allergène : oui
Présence d’arômes : oui (arômes naturels)
Présence de sucre ajouté : non
Présence OGM : non
Présence de gluten : oui
réserve de disponibilité en magasin