Description
Liqueur :
Couleur : cuivré
Texture en bouche : fine astringence
Saveur : fine acidité
Notes : boisé, ciré, épicé
Suggestion de préparation
Préparer ce thé chaud :
Au set à déguster ou à la théière : 4 minutes dans une eau à 85°C.
Au gong fu cha : infusions successives de 30-40 secondes.
Se déguste aussi avec du lait.
Préparer ce thé glacé :
À la théière ou à la carafe : infuser 8 g de feuilles dans 50 cl d’eau à température ambiante pendant 30 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.
Accord thé et mets
La recommandation de nos Master Tea Sommeliers : “Le Darjeeling Mist Bari bio s’accorde parfaitement avec un cake au fruits.”
Sous réserve de disponibilité en magasin
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