Description
Feuille sèche :
Aspect : grandes feuilles froissées
Couleurs : marron et vert foncé
Parfums : boisé, fruité (fruit cuit, confiture) miellé et agrume confit
Infusions :
Couleurs : panaché de brun, rouge et kaki
Parfums : boisé, fruité (fruit compoté, confiture) et vanillé
Liqueur:
Couleur : cuivrée
Texture en bouche : lisse
Saveur : sucrée
Arômes : boisé (bois ciré), miellé et fruité (compote de pomme, pâte de coing), épicé (cannelle et vanillé)
Profil aromatique et longueur en bouche : longueur sur les notes boisées et vanillées. Très agréable, gourmand et lisse.
Accord Mets & Thés :
Découvrez l’association du Butterfly of Taïwan avec une entrée chaude telle qu’une tourte, une quiche lorraine, ou une quiche au saumon. Ce délicieux Oolong se marie également avec des fromages à pâte pressée comme une tome de brebis.
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