Maté

Appelé thé des jésuites ou thé du Brésil, le Maté est une infusion consommée en Amérique du Sud. La plante utilisée, la yerba maté, appartient à la famille du houx. Ses feuilles, torréfiées et pulvérisées, donnent une boisson stimulante et riche en caféine. On consomme le Maté dans une calebasse à l'aide d'une bombilla.

Appelé thé des jésuites ou thé du Brésil, le Maté est une infusion consommée en Amérique du Sud. La plante utilisée, la yerba maté, appartient à la famille du houx. Ses feuilles, torréfiées et pulvérisées, donnent une boisson stimulante et riche en caféine. On consomme le Maté dans une calebasse à l'aide d'une bombilla.

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